+7 391 245-88-77
+7 391 245-87-78

Ресторан

Исконно русское  заведение национальной кухни в Красноярске, возрождающее традиции сибирского и русского застолий. С порога вся суетность современного мегаполиса уходит на второй план, а затем и вовсе теряет свою значимость. Атмосфера  эпохи начала прошлого века, где все пронизано добротностью, спокойствием и гостеприимством.

Купеческий уклад жизни в каждой детали интерьера: раритетные предметы, антикварная мебель. "Купеческий" - единственный ресторан в городе, где можно отведать такие блюда, как строганина из нельмы, пельмени из оленины,  жареная тундровая куропатка. За роскошным деревянным столом, заставленным сибирскими яствами можно отведать всю богатую палитру северной рыбы, ассортимент которой меняется в зависимости от сезона. Регулярными авиа рейсами (каждую неделю), из северных районов края  доставляются свежая рыба, птица,  дичь, дикоросы. 

  Приглашаем так же устроить чаепитие - с самоваром, сибирским брусничным пирогом, румяным хворостом и домашним черемуховым тортом. Вся выпечка собственного приготовления, а хлеб печется в соответствии со старинными русскими рецептами. 

Для курящих гостей - предлагаем специально оборудованную сигарную комнату.

На сайте представлена ограниченная версия меню. С полным действующим меню Вы можете ознакомиться в ресторане.

 

Овощные яства

Овощные яства

Помидор, огурец, перец болгарский, редис, лук зеленый, сметанный соус, зелень

Порция
420/40
690 руб
Пикантные рулетики из баклажан с зеленым салатом

Пикантные рулетики из баклажан с зеленым салатом

Порция
220 г.
470 руб
Рыбные яства

Рыбные яства

Голец малосольный, нельма малосольная, сиг малосольный, сиг холодного копчения, лимончик, зелень

Порция
280/10
1 580 руб
Сельдь пряного посола с репчатым лучком, зеленым горшком и отварным картофелем

Сельдь пряного посола с репчатым лучком, зеленым горшком и отварным картофелем

Порция
100/150/50
440 руб
Блинчики с икрой и семгой

Блинчики с икрой и семгой

Порция
120/40/40
650 руб
Мясные яства

Мясные яства

Телячий ростбиф, буженина домашняя запеченная, язычок отварной говяжий, рулет куриный

Порция
310/15/15
920 руб
Сырные яства

Сырные яства

дор-блю, тильзитер, маасдам, пармезан, бри

Порция
340 гр.
980 руб
Рыжики крепкого посола

Рыжики крепкого посола

По вашему желанию подаются с ароматным подсолнечным маслом или сметаной

Порция
150/20/60 гр.
660 руб
Русские соленья

Русские соленья

Капуста квашеная, помидоры соленые, огурцы соленые , капуста маринованная, папоротник

Порция
780 гр.
980 руб
Салат с росбифом и клубникой

Салат с росбифом и клубникой

С апельсиново-горчичной заправкой

Порция
230 гр.
790 руб