+7 391 245-88-77
+7 391 245-87-78

Ресторан

Исконно русское  заведение национальной кухни в Красноярске, возрождающее традиции сибирского и русского застолий. С порога вся суетность современного мегаполиса уходит на второй план, а затем и вовсе теряет свою значимость. Атмосфера  эпохи начала прошлого века, где все пронизано добротностью, спокойствием и гостеприимством.

Купеческий уклад жизни в каждой детали интерьера: раритетные предметы, антикварная мебель. "Купеческий" - единственный ресторан в городе, где можно отведать такие блюда, как строганина из нельмы, пельмени из оленины, сохатина и котлеты из медвежатины. За роскошным деревянным столом, заставленным сибирскими яствами можно отведать всю богатую палитру северной рыбы, ассортимент которой меняется в зависимости от сезона. Регулярными авиа рейсами (каждую неделю), из северных районов края  доставляются свежая рыба, птица,  дичь, дикоросы. 

  Приглашаем так же устроить чаепитие - с самоваром, сибирским брусничным пирогом, румяным хворостом и домашним черемуховым тортом. Вся выпечка собственного приготовления, а хлеб печется в соответствии со старинными русскими рецептами. 

Для курящих гостей - предлагаем специально оборудованную сигарную комнату.

На сайте представлена ограниченная версия меню. С полным действующим меню Вы можете ознакомиться в ресторане.

 

Солянка мясная с копченостями томленая, подается со сметанкой

Солянка мясная с копченостями томленая, подается со сметанкой

Порция
350 гр.
480 руб
Борщец домашний наваристый со сметанкой

Борщец домашний наваристый со сметанкой

Порция
300 гр.
450 руб
Суп из белых грибов

Суп из белых грибов

Порция
300 гр.
460 руб
Уха по-сибирски из белой рыбы

Уха по-сибирски из белой рыбы

Порция
300 гр.
710 руб
Окрошка  на квасе собственного приготовления с тельчьим языком

Окрошка на квасе собственного приготовления с тельчьим языком

Порция
300 гр.
490 руб