+7 391 245-88-77
+7 391 245-87-78
Viber/WhatsApp 8-953-585-83-03

Ресторан


Исконно русское  заведение национальной кухни в Красноярске, возрождающее традиции сибирского и русского застолий. С порога вся суетность современного мегаполиса уходит на второй план, а затем и вовсе теряет свою значимость. Атмосфера  эпохи начала прошлого века, где все пронизано добротностью, спокойствием и гостеприимством.

Купеческий уклад жизни в каждой детали интерьера: раритетные предметы, антикварная мебель. "Купеческий" - единственный ресторан в городе, где можно отведать такие блюда, как строганина из нельмы, пельмени из оленины, сохатина и котлеты из медвежатины. За роскошным деревянным столом, заставленным сибирскими яствами можно отведать всю богатую палитру северной рыбы, ассортимент которой меняется в зависимости от сезона. Регулярными авиа рейсами (каждую неделю), из северных районов края  доставляются свежая рыба, птица,  дичь, дикоросы. 

  Приглашаем так же устроить чаепитие - с самоваром, сибирским брусничным пирогом, румяным хворостом и домашним черемуховым тортом. Вся выпечка собственного приготовления, а хлеб печется в соответствии со старинными русскими рецептами. 

Для курящих гостей - предлагаем специально оборудованную сигарную комнату.

На сайте представлена ограниченная версия меню. С полным действующим меню Вы можете ознакомиться в ресторане.

 

Так же мы рады сообщить о возможности заказать полуфабрикаты:

  • пельмени мясные и рыбные,
  • вареники с капустой, картошкой, вишней,
  • голубцы,
  • колбаски домашние,
  • котлеты домашние мясные.

 

 

Карпаччо из оленины сырокопченое

 

Порция
100 гр.
390 руб

Строганина из оленины сыровяленая

 

Порция
100 гр.
630 руб

Маслята маринованные

 

Порция
150 гр.
580 руб

Грузди соленые

Грибочки по желанию со сметаной или подсолнечным маслом

Порция
200 гр.
890 руб
Рулетики из баклажан с зелёным салатом

Рулетики из баклажан с зелёным салатом

 

Порция
220 гр.
530 руб
Сельдь пряного посола

Сельдь пряного посола

С репчатым лучком, зелёным горошком и отварным картофелем.

Порция
100/150/50 гр.
490 руб
Мясное ассорти

Мясное ассорти

Телячий ростбиф, буженина домашняя запечённая, язычок отварной говяжий, рулет куриный.

Порция
310/15/15 гр.
1 040 руб
Рыжики крепкого посола

Рыжики крепкого посола

По вашему желанию подаются с ароматным подсолнечным маслом или сметаной.

Порция
150/20/60 гр.
700 руб