+7 391 245-88-77
+7 391 245-87-78
Viber/WhatsApp 8-953-585-83-03

Ресторан


Исконно русское  заведение национальной кухни в Красноярске, возрождающее традиции сибирского и русского застолий. С порога вся суетность современного мегаполиса уходит на второй план, а затем и вовсе теряет свою значимость. Атмосфера  эпохи начала прошлого века, где все пронизано добротностью, спокойствием и гостеприимством.

Купеческий уклад жизни в каждой детали интерьера: раритетные предметы, антикварная мебель. "Купеческий" - единственный ресторан в городе, где можно отведать такие блюда, как строганина из нельмы, пельмени из оленины, сохатина и котлеты из медвежатины. За роскошным деревянным столом, заставленным сибирскими яствами можно отведать всю богатую палитру северной рыбы, ассортимент которой меняется в зависимости от сезона. Регулярными авиа рейсами (каждую неделю), из северных районов края  доставляются свежая рыба, птица,  дичь, дикоросы. 

  Приглашаем так же устроить чаепитие - с самоваром, сибирским брусничным пирогом, румяным хворостом и домашним черемуховым тортом. Вся выпечка собственного приготовления, а хлеб печется в соответствии со старинными русскими рецептами. 

Для курящих гостей - предлагаем специально оборудованную сигарную комнату.

На сайте представлена ограниченная версия меню. С полным действующим меню Вы можете ознакомиться в ресторане.

 

Так же мы рады сообщить о возможности заказать полуфабрикаты:

  • пельмени мясные и рыбные,
  • вареники с капустой, картошкой, вишней,
  • голубцы,
  • колбаски домашние,
  • котлеты домашние мясные.

 

 

Вареники с вишней

Вареники с вишней

Подаются со сладким сметанным соусом

Порция
7 шт
450 руб

Блинчики

Пшеничные блинчики с добавками на выбор: сметана, масло, домашнее варенье, мед

Порция
2 шт.
260 руб

Оладьи овощные

Оладьи из цуккини, картофеля и моркови со сметанным соусом

Порция
7 шт.
420 руб

Драники румяные на маслице готовленные

Подаются со сметанкой.

Порция
7 шт./30 гр./30 гр.
680 руб
Сибирские мясные пельмени

Сибирские мясные пельмени

Самолепные, подаются с маслом, зеленью и сметанкой.

Порция
15шт./30 гр.
590 руб
Варенники с картошкой, с капустой

Варенники с картошкой, с капустой

Самолепные, подаются со сметанкой.

Порция
7 шт./30 гр.
370 руб
Стейк из телячьей вырезки

Стейк из телячьей вырезки

Со сливочно-грибным соусом и жаренным картофелем на гарнир.

Порция
180/120/50 гр.
1 220 руб
Медальоны из телячьей вырезки в беконе

Медальоны из телячьей вырезки в беконе

 

Порция
235/40 гр.
1 090 руб

Телятина по-сторогановски

С картофельным пюре

Порция
160/200 гр
780 руб
Каре молодого барашка, выдержанное в специях

Каре молодого барашка, выдержанное в специях

 

Порция
100 гр.
1 050 руб